看板商品であるボンボンショコラの詰め合わせです

看板商品であるボンボンショコラの詰め合わせです

看板商品であるボンボンショコラの詰め合わせです

看板商品のボンボンショコラのご自宅簡易パッケージです

看板商品のボンボンショコラのご自宅簡易パッケージです

看板商品のボンボンショコラのご自宅簡易パッケージです

カリカリローストのアーモンド、ピスタチオ、サクサクのフィヤンティーヌ、香ばしいアーモンドのプラリネ、何とも食感の楽しいミルクチョコレートです。重量のほぼ半分がナッツを原材料としています。
２０１２年の開業以来作り続けているロングセラー商品です

約８０g入りです

可愛い２個入りのプチギフトショコラです。
中に入るショコラはアールグレイ、フランボワーズ、キャラメル、りんごキャラメリゼのいずれかの組み合わせとなります

フランスのサブレと同じ粗挽きにした、噛み応えのある北海道産小麦１００％！

たくさんのお客様から「唯一無二の味がする」とおっしゃって頂いたことで、その名の付いたモンショコラを代表するバターサブレです

直径4.5センチ、3枚入り

自慢のバターサブレ生地に、いちごのつぶつぶフリーズドライと、
ストロベリーピューレ入りのショコラをディップ。バターとストロベリーの間違いなしの組み合わせです

バターサブレ+ミルクチョコレート３個、
ショコラサブレ+ホワイトソルトチョコレート２個

の２種類が計５個入ったパックです

見た目も可愛らしくてプレゼントにもおすすめです
お日持ち約３週間

バターサブレ+ミルクチョコレート、
ショコラサブレ+ホワイトソルトチョコレート

の２種類が各６個づつ入ったお買い得パックです

見た目も可愛らしくてプレゼントにもおすすめです
お日持ち３週間

外気で溶けず、お口で溶ける、不思議な焼きチョコレートです

最高級のバンホーテン社ホワイトチョコレートに、いちごの粉末だけで色や味を付けています

外気で溶けず、お口で溶ける、不思議な焼きチョコレートです

最高級のバンホーテン社ホワイトチョコレートに、西尾の抹茶だけで色や味を付けています

シャキシャキで甘酸っぱい、フレッシュな柑橘の香りいっぱいの甘夏のコンフィを乗せた、チョコレートです

チョコレートの中にはサブレと、ロースト亜麻仁もかくれんぼ
一歩上を行くオランジェットです

油脂を控えたあっさり目のガレットブルトンヌに、ミルクチョコレートのガナッシュを詰めた食べ応えもバッチリな厚焼きクッキーです

宮崎県の高千穂農場の発酵バターを油脂の８０％使用している、風味豊かな塩気を程よく効かせたバターサブレです

生地がとても美味しいので、モンショコラ史上最厚の5ミリに伸しています
表面に散らしたもち米パフもカリカリ小気味よい歯ごたえです

「白い桃」
フランス産白桃ピューレに角切り桃コンポートを合わせた甘くて爽やかな、香り高いガナッシュ
「ピンクの桃」
ペッシェビーニュというフランスの赤桃ピューレを使ったガナッシュ

ワイン用のぶどう畑に桃の木を植えておくと、色素が移り不思議と赤の桃になるそうです
白桃より少しスモモ寄りのコク深い桃です

「小さなハート」
ペッシェビーニュのガナッシュと、ネパール産のダージリンのガナッシュの2層仕立て

「アラベスク模様の薄いチョコレート」
６０％サオパルメというスイスを代表する高級チョコレートメーカー、フェルクリンのガナッシュです

桃のショコラは全体的に優しくて、ほんわかとしているのでここで一発、目の覚めるような鮮烈なカカオのボンボンショコラを投入しました

カカオの苦味よりも豆のフルーティーさを強く感じ、酸味も程よく、桃との相性も良いです

モンショコラに長くいらして下さっているお客様は何も言わずとも必ず買って帰られる、ケーキ類の半生菓子製品、
こちらはオレンジのコンフィで爽やかなアクセントを付けたマドレーヌです

写真の小さい方、40gのサイズでお届け致します
お日持ち発送より約５日です